NOGOSARI (Kue basah)

NOGOSARI (Kue basah)

·        500 gram tepung beras

·        100 gram tepung kanji

·        1 buah kelapa utk santan

·        1 sendok gula pasir

·        Pisang raja yang sudah tua dan daun pisang utk pembungkusnya

Cara membuatnya :

·        potong-potong pisang kira-kira satu pisang dipotong jadi 4 bagian

·        hangatkan santan

·        campurkan kedua tepung tadi dengan santan yg sudah dihangatkan

·        uleni sampai rata

·        campurkan gula dan garam

·        gulung daun pisang

·        taruh adonan kedalam daun pisang yang telah digulung tadi tiap gulung kita isi dengan 1 potongan pisang

·        lipatlah dan jangan sampai pecah

·        kukus hingga matang

·        setelah matang kue tadi siap kita hidangkan