KUE KERING OPAK GAMBAR

               KUE KERING OPAK GAMBAR

Bahan-bahan :

· 2 cangkir tepung beras

· 2butir telur ayam

· 2 cangkir tepung arrow root

· Santan kental dan garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Pertama-tama tepung beras dan tepung arrow root kita campur jadi satu,

2. Kocok telur selama beberapa menit, terus tuangkan telur tersebut kedalam campuran tepung tadi.

3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit, kemudian adonan tersebut kita uleni sampai adonan tersebut bisa kita pulung-pulung

4. Ambil cetakan kue, lalu cetakan tersebut kita olesi dengan minyak kelapa, setelah itu kita panaskan sampai keluar asap

5. Adonan kue tadi kita pulung-pulung kira-kira sebesar cereme

6. Taruh pulung-pulungan kue tadi kedalam cetakan sedikit demi sedikit,kemudian cetakan kita tutup.

7. Panggang cetakan kue tadi diatas api arang yang sedang, jika sudah kuning angkatlah kue tersebut

8. Kue kering opak gambar siap untuk kita hidangkan