|
FRUIT PIE
Bahan pertama :
· 160 gram mentega
· 25 gram air
· 75 gram maizena
· 170 gram tepung terigu
· 2 butir telor
Bahan kedua :
· 50 gram mentega
· 170 gram air
· 200 gram gula
· 4 butir kuning telur
· 2 gelas air jeruk
· 75 gram maizena
CARA MEMBUATNYA :
· Campurkan semua bahan-bahan yang pertama, kemudian digilas sampai rata.
· Bentuk adonan tadi seperti bentuk piring lalu dipanggang,
· setelah adonannya masak kita angkat kemudian kita biarkan -/+ setengah jam.
· lalu kita isi dengan adonan yang lain.
· pada bagian atasnya kita tambahkan buah-buahan segar seperti apple,pinae-apple atau yang lainnya.
· sementara air jeruk,gula, dan mentega kita masak sampai mendidih, kemudian kuning telor sama tepung maizenanya kita aduk, lalu kita encerkan dengan cairan adonan diatas,terus dimasak sampai mendidih.
· Tungu sampai matang, setelah matang lalu kita angkat dan siap untuk kita hidangkan
