BISKUIT (Kue kering)

                 BISKUIT (Kue kering)


Bahan-bahan : 


· 250 gram tepung terigu

· 15 butir telor ayam ( kita ambil kuningnya saja )

· 10 butir telor ayam ( kita ambil putihnya saja )

· 250 gram gula pasir

· Parutan citrun


Cara membuatnya :


1. Kocok gula dan kuning telur hingga kental, kemudian kocok juga putih telor tersendiri.

2. Campurkan kocokan kedua telur tadi.

3. Masukkan parutan citrun.

4. Aduk perlahan lahan sampai rata.

5. Masukkan tepung,aduk pelan-pelan hingga adonan tersebut rata.

6. Cetak adonan tersebut atau bentuk sesuka kita.

7. Kemudian cetakan kue-kue tadi kita olesi dengan kuning telur.

8. Taburi dengan gula pasir sampai rata.

9. Terakhir cetakan kue yang sudah jadi tersebut di-pan dengan api yang panas.

10. Setelah matang kue kita angkat dan kue tersebut siap kita hidangkan